2015年7月5日
石窯の使い方講座
今日は農園にある石窯の使い方講座でした！
薪割りから火の起こし方、ピザの生地のレシピなどを学び、石窯を使えるようになるためのレッスン。
石窯部のメンバーによるアドバイスのもと、すべての工程を体験してもらいます。
今日のピザは、畑のシソと特別に仕入れた「トマト梅」を使ったピザでした。
石窯でつくるピザは最高でした〜。
石窯イベントは次回は8月に予定していますので、お楽しみに！
