4月20日、あるケータリングの仕込みのために、農園メンバーが集まってくれました。
北加賀屋みんなのうえんには、まだ仕込みができる程の十分なキッチン設備が整っていないので、メンバーのおうちをお借りして仕込ませていただきました！
この日は、なぜかしましま率が高かったメンバー。（笑）
今回のテーマは、『野菜を使ったカップケーキ』。
色とりどりのカップケーキでをつくることにしました！
さて、今回つくるカップケーキは4種類。
まずは、試作です。
オーブンに入れたら、種類によって膨らみ方がまちまち。
色も何だかイメージと違う…。
ここでお料理上手なのうえんメンバーに火がつきました！
『おいしいものをつくる！』
ということで、メンバーが試行錯誤した様子をご覧ください。
各材料それぞれ、ちょっとずつ分量を変え…
手慣れた様子でかき混ぜ…
時に協力し…
トッピングにもひと手間を加えます！
どんな仕上がりになるかドキドキの瞬間。
最後に焼き加減をチェック。
研究に熱中した結果、気がつけば時刻は深夜に。
でも、お料理上手なのうえんメンバー達の経験と技術をフル活用した結果、カップケーキはこんなに素敵に出来上がりました！
それぞれ、どんな野菜を使ったカップケーキか分かりますか？
それでは、ご紹介します。
まずは、こちらの白いカップケーキ。
普通のカップケーキのように見えますが、実は生地にレモンピールが混ぜられていて、噛めば噛むほど爽やかな香りがします。
次は、緑のカップケーキ。
こちらには、春菊が入っています。
トッピングの黒豆の甘煮との相性が最高です。
こちらは、オレンジのカップケーキ。
実は、この中にはトマトが混ぜられています。
チーズとイチジクも入っていますよ。
そして最後は紫のカップケーキ。
こちらは、農園メンバーが研究に研究を重ねて完成したものなので、材料は秘密です。
このカップケーキは、くるみとレーズンとの相性がばっちりでした。
色とりどりのカップケーキが登場した、ケータリングの様子もレポートしますので、
お楽しみに！