7月26日(土)に、のうえんのサロンでハーブ教室を開催することになりました！
もちろん今回もだれでも参加可能です(^^)
比較的育てやすいハーブ。農園で育てている方も多いですが、活用方法はあまり知らない人が多いかもしれません。
実はハーブにも、メディカル的な効果があるんです！
今回は長年ハーブに携わった先生をお招きし、
『見て、触って、香りを感じるワクワクハーブラボ』
を開催します！！
【概要】
日時：7月26日(土) 10:00～13:00
定員：13名
参加費：3,000円
プログラム：
・農園のフレッシュハーブを使用したワンプレート料理を作る。
・フレッシュハーブのブレンドティーとドライハーブティーの試飲
・実際に農園にハーブを植えよう（コモンマロー、フェンネル、コモンセージ）
・育て方、活用方法の講習
・今回使用したハーブのメディカル的なお話
持ち物：１プレート食器、エプロン、筆記用具
メニュー：
・フレッシュハーブティー（レモンバーム、ペパーミント、タイム、ローズマリー）
・ドライハーブアイスティー（マロウブルー）
・バジルのスコーンクリームチーズ添え
・チェニジア風のミントたっぷりサラダ（クスクス入り）
・オレガノとローズマリーのハンバーグ（オレガノトマトソース）
・パイナップルとミントジンジャーのコンポート
（人数が10名以上集まったら追加）
・爽やかミントレモンのクッキー
【申し込み】
下記必要事項をご記入のうえ、
info@cotohana.jp
までご連絡ください！
件名：ハーブ講座申し込み
本文：
①なまえ
②メールアドレス
③電話番号
④申し込み人数
＊申し込み〆切は7月19日(土)とします。
＊定員を超える応募があった場合は、先着順とさせていただきます。
【講師プロフィール】
行司 由香さん
Herbtea school Mana Green 代表
12年間神戸の布引ハーブ園で、ハーブの育て方や楽しみ方を伝えていく仕事を行う。
4年前に自身で、ハーブティーを初心者でも楽しめる、ドライハーブを使用したブレンドティー講座を企画・実施したことをきっかけに、多くの方が健康に関心があることに気づく。
メディカル的なことを学ぶため、ハーブティーの専門学校に行き、認定校を取得。現在は神戸の自宅サロンで「Herbtea school Mana Green」をスタートし、企業向けセミナーやイベント、出張ハーブティーコースレッスン、ハーブの卸し、カフェでのメニュー提案など様々なニーズに対応した講座を開催している。
＜資格＞
SPICE認定 ハーブティーアドバイザー
SPICE認定 ハーブティーインストラクター
SPICE認定 ハーブティーセラピスト
SPICE認定 ハーブティーハーバルブレンドアドバイザー